cave à vins

Des vins de vignerons,

La Cave Garibaldi propose avant tout une sélection de vins retenus pour leur qualité, à tous les prix (à partir de 5€). Des vrais vins de vignerons, indépendants, labellisés ou non, que nous avons plaisir à rencontrer et qui sont régulièrement invités.

Pas de politique systématique vis à vis des vins bio ou nature. Mais la grande majorité des vins représente la biodynamie et de nombreuses cuvées « nature ».

A la boutique, les vins sont répartis selon leur région d’origine :

  • bordeaux + sud-ouest
  • vallée de la Loire
  • champagne + alsace
  • bourgogne + jura
  • vallée du Rhône + sud
  • vins de la Méditerranée : Italie, Espagne, Portugal, Grèce, Maroc…

Pour vous guider bientôt, une fiche par vin résumera ses caractéristiques : appellation, millésime, cépage(s), accords & conseils de dégustation, coup de cœur …

Profitez du service au verre au bar pour affiner vos choix et découvrir des vins étonnants.

et des spiritueux artisanaux

De très belles productions artisanales viennent compléter les vins: whiskies Maison Kuentz et Roborel de Climens, gins Audémus et Retha, cognacs Bourgoin et Fanny Fougerat, rhums La Perle et Compagnie des Indes.

A côté des grands alcools classiques, quelques bouteilles étonnantes: les liqueurs lactées de La Capricieuse, la Folle Envie bordelaise par exemple